Tận Hưởng Hương Vị Tự Nhiên: Cách Nấu Chè Đậu Xanh Truyền Thống

Để tận hưởng hương vị tự nhiên của chè đậu xanh truyền thống, bạn có thể làm theo các bước sau:

Nguyên Liệu:

Đậu Xanh: 200g đậu xanh đã ngâm qua đêm.

Nước: 1 lít nước (có thể thêm hoặc giảm tùy khẩu vị).

Đường: 100-150g đường cát trắng (tùy khẩu vị).

Hướng Dẫn:

Rửa và Ngâm Đậu Xanh: Rửa sạch đậu xanh và ngâm trong nước trong khoảng 6-8 tiếng hoặc qua đêm.

Nấu Đậu Xanh: Sau khi ngâm, đổ đậu xanh vào nồi cùng với nước và đun sôi. Khi nước sôi, giảm lửa và nấu đậu xanh cho đến khi chúng mềm và dẻo. Đậu nên giữ nguyên hình dáng và không bị nát.

Thêm Đường: Khi đậu xanh đã mềm, thêm đường vào nồi và khuấy đều cho đường tan hết.

Kiểm Tra Độ Đặc: Kiểm tra độ đặc của chè. Nếu chè quá sệt, bạn có thể thêm nước để điều chỉnh.

Dọn Thưởng Thức: Khi chè đã chín, tắt bếp và để chúng nguội một chút trước khi dọn ra chén và thưởng thức.

Bằng cách này, bạn sẽ có một tô chè đậu xanh truyền thống, tận hưởng hương vị tự nhiên của nguyên liệu. Chúc bạn thành công và thưởng thức món chè ngon lành!