Cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị bổ dưỡng, đẹp da thanh mát
- homestoryconcept
- Oct 6, 2023
- 2 min read
Chè dưỡng nhan 10 vị là một món tráng miệng phổ biến có nguồn gốc từ Trung Quốc và có nhiều biến thể khác nhau trên khắp châu Á. Dưới đây là cách nấu chè dưỡng nhan 10 vị:
Nguyên liệu:
10-15g tuyết yến (đã ngâm mềm trước)
10-15g nhựa đào (đào nhân)
10-15g táo đỏ (hoặc táo mỹ)
10-15g câu kỷ tử
10-15g long nhãn
10-15g tuyết liên tử
10-15g quế hoa (hoặc hương hoa)
10-15g hạt sen (tuỳ chọn)
10-15g hạt chia (tuỳ chọn)
10-15g nấm tuyết (tuỳ chọn)
10-15g bạch quả (tuỳ chọn)
100-300g đường (tuỳ khẩu vị)
10-15g lá dứa (hoặc lá chuối, hoặc lá ngũ sắc)
Cách nấu:
Sơ chế nguyên liệu: Ngâm tuyết yến và nhựa đào trong nước khoảng 2-4 giờ hoặc qua đêm để làm mềm và loại bỏ tạp chất. Cũng ngâm tuyết liên tử nếu bạn sử dụng nó. Hạt sen và hạt chia không cần ngâm nhưng bạn có thể sử dụng ngay.
Nấu tuyết yến và nhựa đào: Đun nước trong nồi cho đến khi nước sôi. Sau đó, đổ tuyết yến và nhựa đào vào nồi và đun trong khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi chúng nở và mềm.
Thêm đường: Thêm đường vào nước chè để làm ngọt, đảm bảo đường tan hoàn toàn. Nếu bạn thích chè ngọt hơn, bạn có thể thêm nhiều đường hơn.
Nấu thêm nguyên liệu khác: Sau khi tuyết yến và nhựa đào đã nấu chín, thêm các nguyên liệu khác như táo đỏ, câu kỷ tử, long nhãn, tuyết liên tử, quế hoa (hoặc hương hoa) và bất kỳ nguyên liệu tùy chọn nào bạn muốn sử dụng (hạt sen, hạt chia, nấm tuyết, bạch quả). Nấu thêm trong khoảng 3-5 phút.
Hòa hợp nguyên liệu: Trong quá trình nấu, bạn hòa đều các nguyên liệu để chúng hòa quyện và hấp thụ hương vị từ nhau.
Thêm lá dứa (hoặc lá chuối, hoặc lá ngũ sắc): Trước khi tắt bếp, thêm lá dứa vào nồi để tạo thêm hương vị và màu sắc.
Lọc và đổ ra ly: Khi chè đã nấu chín và hương thơm, hãy tắt bếp và lọc nước chè ra khỏi các nguyên liệu bằng rây hoặc lọc nước.
Thưởng thức: Rót chè vào ly và thưởng thức. Chè dưỡng nhan 10 vị sẽ mang lại cảm giác thơm ngon, mát lạnh và đa dạng hương vị từ các nguyên liệu khác nhau.
Chè dưỡng nhan 10 vị không chỉ ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da. Hãy tận hưởng món chè này như một món tráng miệng ngon và bổ dưỡng. HomeStory Concept chúc bạn thành công nhé!
Comments