Cách Làm Tôm Hấp Bia Nhanh Gọn, Tiết Kiệm Thời Gian

Tôm hấp bia là món ăn hấp dẫn, dễ làm và đặc biệt là không tốn quá nhiều thời gian. Với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay món tôm hấp bia thơm ngon chỉ trong vòng chưa đầy 20 phút. Hãy cùng khám phá cách làm tôm hấp bia nhanh gọn, tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon nhé!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:

500g tôm tươi (tôm sú hoặc tôm càng xanh)

1 lon bia (bia vàng là lựa chọn tốt nhất)

3-4 nhánh sả

1 củ gừng tươi

1 quả ớt đỏ (tùy chọn)

Muối, hạt tiêu

Rau thơm như ngò rí để trang trí

Các Bước Thực Hiện:

1. Sơ Chế Nguyên Liệu:

Tôm: Rửa sạch, cắt bỏ râu và rút chỉ đen trên lưng. Nếu tôm lớn, bạn có thể cắt đôi để hấp nhanh hơn và dễ thấm gia vị.

Sả: Đập dập và cắt khúc ngắn khoảng 5 cm để tạo hương thơm cho tôm.

Gừng: Gọt vỏ và thái lát mỏng để dễ dàng ngấm vào tôm.

Ớt: Cắt lát để thêm màu sắc và vị cay nếu thích.

2. Hấp Tôm Với Bia:

Chuẩn bị nồi hấp: Lót một lớp sả và gừng dưới đáy nồi hấp. Điều này sẽ giúp hương vị của sả và gừng thấm vào tôm.

Xếp tôm lên trên lớp sả và gừng, sau đó rắc một chút muối và tiêu lên tôm.

Đổ bia vào nồi, chỉ cần đổ một lượng vừa đủ để ngập đáy nồi, không để tôm bị ngập trong bia.

Đậy nắp nồi và bật bếp. Hấp tôm trong khoảng 7-10 phút, tùy thuộc vào kích thước của tôm. Khi tôm chuyển sang màu đỏ cam là đã chín.

3. Thưởng Thức:

Sau khi hấp xong, bạn lấy tôm ra, bày ra đĩa lớn và trang trí với rau thơm như ngò rí hoặc húng quế.

Tôm hấp bia sẽ ngon hơn khi ăn kèm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng.

Lợi Ích Của Món Tôm Hấp Bia:

Nhanh chóng: Với thời gian chế biến chỉ khoảng 20 phút, món ăn này là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bận rộn.

Dinh dưỡng cao: Tôm là nguồn cung cấp protein dồi dào và chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

Hương vị hấp dẫn: Sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm và hương thơm của bia, sả, gừng tạo nên món ăn hấp dẫn và khác biệt.

Mẹo Để Tiết Kiệm Thời Gian:

Chuẩn bị trước: Bạn có thể rửa sạch và sơ chế tôm trước khi bắt đầu chế biến, giúp tiết kiệm thời gian hơn.

Dùng nồi hấp điện: Nếu có nồi hấp điện, bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào và điều chỉnh thời gian, giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn.

Với cách làm tôm hấp bia nhanh gọn này, bạn sẽ không còn lo lắng về thời gian khi muốn chuẩn bị một món ăn ngon cho gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn thật tuyệt vời!