Cách làm bò xào rau muống giòn ngọt, thơm ngon đơn giản

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món rau muống xào tỏi truyền thống, thì tại sao không thử đổi khẩu vị với món rau muống xào thịt bò thơm ngon dưới đây? Với món này, bạn sẽ tận hưởng sự kết hợp hoàn hảo giữa đạm từ thịt bò và các vitamin từ rau muống, đảm bảo mang lại sự bổ dưỡng cho bữa ăn của bạn. Hãy cùng đến cửa hàng và mua những nguyên liệu sau đây để thực hiện món thịt bò xào rau muống ngon lành nhé!

Để làm món bò xào rau muống giòn ngọt và thơm ngon, bạn có thể tuân theo các bước sau:

Nguyên liệu:

• 200g thịt bò (cắt thành từng lát mỏng)

• 300g rau muống (rửa sạch và cắt thành khúc ngắn)

• 2-3 tép tỏi (băm nhỏ)

• 1 ớt đỏ (tùy chọn, thái lát)

• Dầu ăn

• Muối, đường, nước tương, bột ngọt, tiêu

Cách làm:

1. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo.

2. Phi tỏi băm cho thơm.

3. Cho thịt bò vào xào ở lửa lớn cho thịt nhanh chín, thường mất khoảng 2-3 phút.

4. Thêm rau muống vào, khuấy đều và xào tiếp trong khoảng 2-3 phút nữa cho đến khi rau chín mềm và đạt độ giòn ngon mong muốn.

5. Nếu muốn có một chút hấp dẫn và độ ngon đặc biệt, bạn có thể thêm ớt đỏ thái lát vào chảo và xào chung với thức ăn.

6. Nêm nếm gia vị bằng muối, đường, nước tương, bột ngọt (nếu cần) và một chút tiêu theo khẩu vị của bạn.

7. Khi món ăn đã đạt được hương vị ưng ý, tắt bếp và dọn ra đĩa.

8. Thưởng thức món bò xào rau muống ngon lành khi còn nóng, kèm với cơm trắng.

Hy vọng với những chia sẻ của HomeStory Concept trên đây về cách làm món rau muống xào thịt bò vừa đơn giản lại vừa thơm ngon bổ dưỡng thì ai cũng có thể bắt tay vào thực hiện để đổi món cho bữa cơm gia đình mình thêm phần phong phú.