15 Món Chay Đơn Giản, Dễ Làm Cho Bữa Cơm Hằng Ngày

Chế độ chay không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, tốt cho sức khỏe mà còn mang lại những bữa cơm ngon miệng, dễ chế biến. Dưới đây là 15 món chay đơn giản, dễ làm, phù hợp cho bữa cơm hàng ngày.

1. Đậu Hũ Sốt Cà Chua

Món đơn giản nhưng rất đưa cơm. Chỉ cần chiên đậu hũ và nấu sốt cà chua để chan lên là có ngay món ngon.

2. Rau Củ Luộc Chấm Nước Tương

Rau củ luộc giữ trọn hương vị tươi ngon, két hợp với nước tương pha cà chua bắm, chanh, ěớt.

3. Canh Nắm Nấu Chua

Món canh thanh mát, được nắu từ các loại nấm kết hợp với cà chua, dứa, đãm bảo ngon miệng.

4. Đậu Hũ Kho Tiêu

Đậu hũ chiên sơ, kho với nước tương, đường, tiêu, tỏi cho dế thắm gia vị.

5. Nắm Xào Tỉm Chay

Nắm xào cùng tỉm chay, được nấu từ đậu hũ non, cho hương vị đậm đà, béo bùi.

6. Bí Đỏ Hầm Nắm

Bí đỏ chặt năm hầm với nắm hương, từ nhiên ngọt thanh, giàu dưỡng chất.

7. Gỏi Ngó Sen Chay

Ngó sen giòn sựt kết hợp với cà rốt, dừa leo, lạc rang, tối ngon khi tri ngon khi tr\u1edn cùng nước mắm chay.

8. Đậu Que Xào Tỏi

Đậu que giàu chất xơ, xào nhanh với tỏi phi, gia vị mặn mà.

9. Canh Rong Biển

Canh rong biển nắu với đậu hũ, đường phèn, đem lại vị ngọt thanh, dễ ăn.

10. Chà Giò Chay

Làm từ nấm, bốt sừa, đem chiên giòn, ăn cùng rau sống và nước mắm chay.

11. Mít Non Kho Tiêu

Mít non kho với nước dừa, tiêu, tỏi, dễ thắm gia vị, đưa cơm tuyệt vời.

12. Cà Tím Nướng Mng M\u1e1m Chay

Cà tím nướng mềm, ăn cùng hành phi, rau rắm, mắm chay pha chua ngọt.

13. Rau Muống Xào Tỏi

Rau muống xào với tỏi, giữ màu xanh, đảm bảo độ giòn ngon.

14. Bánh Xèo Chay

Làm từ bột gạo, nhân nắm, giá đậu, ăn kèm rau sống và nước mắm chay.

15. Cơm Chiên Chay

Cơm chiên với nắm, đậu hũ, rau củ, thơm ngon, dễ làm.

Những món chay này không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp bữa cơm trở nên phong phú, ngon miệng hơn.